菌草的发源及在延安市的栽培
菌草是由福建省农林大学菌草研究所所长、国家菌草中心首席科学家林占熺教授，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种。菌草是适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质植物。在温度适宜地区为多年生植物。其植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、丛生，根系发达。在福建、江西、广东等省生长半年，茎粗可达2.5厘米，节间长9～15厘米，15个有效分蘖，每节着生一个腋芽，并由叶片包裹，叶片互生，长60～132厘米，叶片宽3.5～6厘米，8个月共生长35片叶。菌草具有较高的光合速率。在热带、亚热带、温带地区种植，一般每公顷年产鲜草可达300吨以上，在水、湿、肥等条件优越的情况下可达450吨/公顷以上。
近年来， 延安市试种菌草并取得成效。菌草在延安市株高最高可达5至6米，在条件充足的情况下，一般亩产30多吨鲜草，21吨干草粉，每年可连续收割两茬。据相关权威检测机构检测，菌草含有17种氨基酸，粗蛋白含量为18.64%，精蛋白为16.68%，总糖含量达5.3%，营养成分是玉米的两倍多。其本身植株基部叶片柔软、脆嫩、适口性好，是喂养猪、马、牛、羊、鸡、兔等的天然优质饲料。
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