茶叶收藏有讲究，收藏前要确定种类
收藏的十二生肖茶近日，福建武夷山正山小种九曲岩茶传人周先生到我市交流时透露，收藏茶较为专业，否则，再好的茶也容易变质，成为一堆烂叶。
周先生说，收藏前要确定种类，绿茶、青茶讲究新鲜，不宜久放，这类茶最好现用现购。收藏的茶最好是发酵茶，如普洱、岩茶等。
其次，要讲究收藏环境。茶是一种很小气且讲究温度、湿度的物品，最怕潮湿、高温，因为这样的环境容易让其霉变，产生致癌物质——黄曲霉素。
专业人士黄先生认为，四川盆地一年四季都较为潮湿，四季变化相对明显，不宜自然藏茶。“最好选择密封性强的专用口袋，放置在冰柜里冷藏。”
黄先生说，茶叶在四川绝大多数地方都不宜自然收藏，特别是内江，地处盆地浅丘地区，空气中水分较重，高温季节长。他认为，攀西极少数地方可自然收藏。另外，四季如春的云南也是藏茶的好地方，但是，密封、分类保存也很有必要。
周先生提醒，不管收藏普洱还是正山小种，都需要选择适宜的环境。否则，一旦变成烂叶可能血本无归。据了解，九曲岩茶十二生肖只有12袋，每袋价值超过1000元，如果保管不当，收藏将变为蚀财。
收藏爱好者赵女士说，茶的质地不一样，口感不一样，取自的茶树也不一样。一般而言，茶长一岁，价增50％，收藏得当，溢价较高。（本报记者 邹明 文/图）
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其次，要讲究收藏环境。茶是一种很小气且讲究温度、湿度的物品，最怕潮湿、高温，因为这样的环境容易让其霉变，产生致癌物质——黄曲霉素。
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黄先生说，茶叶在四川绝大多数地方都不宜自然收藏，特别是内江，地处盆地浅丘地区，空气中水分较重，高温季节长。他认为，攀西极少数地方可自然收藏。另外，四季如春的云南也是藏茶的好地方，但是，密封、分类保存也很有必要。
周先生提醒，不管收藏普洱还是正山小种，都需要选择适宜的环境。否则，一旦变成烂叶可能血本无归。据了解，九曲岩茶十二生肖只有12袋，每袋价值超过1000元，如果保管不当，收藏将变为蚀财。
收藏爱好者赵女士说，茶的质地不一样，口感不一样，取自的茶树也不一样。一般而言，茶长一岁，价增50％，收藏得当，溢价较高。（本报记者 邹明 文/图）
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