玉田县边家铺村野菜产业助民增收

6月20日，唐山广播电视台《唐山生活帮》栏目对玉田县鸦鸿桥镇边家铺村野菜产业助民增收进行专题报道。在农村，一提到蒲公英、苋菜、马齿笕这类野菜，很多农民先会发愁，因为这类野菜长在地里不仅会吸收土地的养分还会影响庄稼的正常生长，所以很多农民都会想尽各种办法除掉它们。但是在玉田县鸦鸿桥镇边家铺村却有一个农民希望地里的野菜长得越多越好。
齐先辉把野菜种植品种扩大到蒲公英、马齿苋、苋菜、野蒜、野油菜、荠菜等十多个品种，当年收获新鲜野菜近10万斤，他的野菜走进了玉田、唐山以及北京的各大市场和饭店。野菜的丰收让齐先辉很欣慰，但是新鲜野菜的存储问题又让他发了愁。看着地里茁壮成长的野菜，想起当年野菜馅饺子的美味，齐先辉萌生了对野菜进行深加工的想法。从野菜种植到野菜的深加工，齐先辉走的每一步都很艰辛，因为没有现成的经验，只能自己一点点摸索。现在齐先辉种植野菜已经3年了，他对野菜种植充满了信心。

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