鸡冠区食品药品监督管理局举办食品生产企业及小作坊食品安全培训会

为强化食品生产企业“两个责任”的有效落实，防范食品生产企业及小作坊食品安全风险，提升辖区食品安全整体水平，近日，鸡冠区食品药品监督管理局举办了食品生产企业及小作坊食品安全培训会。
培训会上，由食品安全专业人士对参会人员重点讲解了食品安全案例解析、食品安全生产注意事项以及食品安全召回流程等方面内容。会议现场，鸡冠区局与28家生产企业、103家小作坊分别签订了《食品生产企业食品安全责任状》、《食品生产加工小作坊食品安全责任状》。青岛啤酒（兴凯湖）有限公司和大拇指蛋糕世界作为企业和小作坊代表，分别在会上做表态发言，表达了对食品安全生产的决心。
下一步，该局将继续加强对食品生产企业及小作坊的日常监管和专项监督检查力度，确保百姓“舌尖上的安全”。

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