桂林市象山区食药监局开展建筑工地食堂专项检查
桂林新闻网讯(桂林日报 记者秦紫霞 通讯员蒋雪)夏日临近，各个建筑工地也进入了一年之中最炎热、劳累的季节，更是食品安全事故易发、高发季节。近日，象山区食药监局对辖区17家建筑工地的食堂等餐饮机构开展了食品安全专项检查。
执法人员告诉记者，临近夏季，气温升高，食品不宜保存，加上建筑工地食堂基础设施相对简陋、人员相对聚集且食品安全意识薄弱，是食品安全事故易发环节。为消除辖区内建筑工地食品安全隐患，保障建筑工人的饮食安全，执法人员组成的专项检查组特意走访了象山区辖区内龙光普罗旺斯、博望园、漓江大美、迎宾安居小区周边、雁翎苑周边、中央尊馆周边等17家建筑工地，开展食品安全专项检查。当天，执法人员重点对工地食堂的经营资质、健康证明、规章制度、内外环境、设施设备、存储加工、食品留样、索证索票、三防设施等内容进行检查。在检查中，执法人员发现，部分建筑工地食堂存在三防设施不完善、进货查验记录不全等问题，对发现的问题执法人员当即下达责令整改通知书，限期整改到位，并指导食堂工作人员按照法律要求做好食品安全工作。
下一步，象山区食药监局将对此次检查中发现的安全隐患问题进行复查，以进一步加强建筑工地食堂检查力度，强化食品安全监管，防止食品安全事故的发生。
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执法人员告诉记者，临近夏季，气温升高，食品不宜保存，加上建筑工地食堂基础设施相对简陋、人员相对聚集且食品安全意识薄弱，是食品安全事故易发环节。为消除辖区内建筑工地食品安全隐患，保障建筑工人的饮食安全，执法人员组成的专项检查组特意走访了象山区辖区内龙光普罗旺斯、博望园、漓江大美、迎宾安居小区周边、雁翎苑周边、中央尊馆周边等17家建筑工地，开展食品安全专项检查。当天，执法人员重点对工地食堂的经营资质、健康证明、规章制度、内外环境、设施设备、存储加工、食品留样、索证索票、三防设施等内容进行检查。在检查中，执法人员发现，部分建筑工地食堂存在三防设施不完善、进货查验记录不全等问题，对发现的问题执法人员当即下达责令整改通知书，限期整改到位，并指导食堂工作人员按照法律要求做好食品安全工作。
下一步，象山区食药监局将对此次检查中发现的安全隐患问题进行复查，以进一步加强建筑工地食堂检查力度，强化食品安全监管，防止食品安全事故的发生。
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