市食药监局赴叶集区调研指导食品药品安全工作
5月4日，市食药监局赴叶集区调研指导食品药品安全工作，督查省考问题清单整改情况。
调研组一行先后深入思源农贸市场、当代学校食堂，孙岗镇、姚李镇食安办、食品药品监管所，了解企业食品安全制度落实情况，以及乡镇食安办、食品药品监管所职责履行情况。
在思源农贸市场，调研组要求企业加强食品安全管理，严格执行猪肉“两证两章”等制度。要求叶集区食药监局加强对农贸市场快检室的指导和监管，解决快检覆盖面不广、快检项目偏少的问题，发挥其预警质量、警示企业、宣传群众的作用。在当代学校食堂，调研组强调学校人员密集，是食品安全高风险区域，也是食品药品监管部门重点监管对象，学校及学校食堂负责人要严格落实主体责任，严格质量把关，从原料购进、加工制作到成品留样、食品售卖，全程严控，加强食品安全管理。要严格食品添加剂“五专”管理。在乡镇食安办、食品药品监管所，调研组强调，乡镇党委政府要严格落实食品安全党政同责要求，切实把食品安全工作抓好。各基层监管所要守土有责、守土负责，加强日常监督和风险分级监管，维护好辖区内群众食品药品安全。
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