市中区：“舌尖3”吹响美食集结号 开启张公桥美食街“逛吃”节奏
一部《舌尖上的中国第三季》，让乐山美食着实火了一把。咱们乐山的地道美食，也确实能担起全国各地“吃货”们给予的“吃在四川，味在乐山”的盛赞。
来乐山游玩，必定回到咱们市中区。如果在市中区能来一趟美食之旅的同时，将美景也尽收眼底岂不快哉？
甜皮鸭
在这里，蒸、煮、煎、炸样样齐全，乐山本地的特色美食琳琅满目，吸引来南来北往的客人。
这里的珍馐美味香飘十里，一走到张公桥美食街牌坊处，就已经抑制不住内心的狂喜，想要将所有的美食一网打尽……
从张公桥好吃街的牌坊走进来，老字号五通桥黄娘钵钵鸡的老板谢沁伶，正热情地招呼客人入座。
莴笋、土豆、鸡肉、鸡爪……各类荤素切成小块串在竹签上，浸在用鸡汤精心熬制的底料中，上面一层红油，撒上一把白芝麻，色泽鲜亮，十分诱人。
端上一盆钵钵鸡，有荤有素，食客可以根据自己的喜好和口味随意挑选。
除了钵钵鸡，张公桥还汇集了多汁的木炭烤鱼、麻辣鲜香的冷锅鱼、各类自助火锅……158家商户各具特色。
这样的好美食圣地，必然成为了本地市民和游客大快朵颐的首选之地。
乐山市张公桥餐饮协会会长范宗友指出，2004年自然形成的美食街，经过统一、规范的管理，以及2016年改头换面的重新打造，如今的张公桥好吃街，采用明清仿古的建筑风格，整齐划一，古色古香，成为了乐山餐饮名片，吸引着天南海北的游客。好的味道，合理的价格，商户们热情周到的服务，使张公桥在2018年春节期间，吸引了十余万人，产值达2000余万。
下一步，张公桥好吃街将解决停车难的问题，方便市民、游客；同时将扩大规模，培育壮大乐山本地美食，引进省外美食，打造乐山一流的好吃街。以餐饮带旅游，以旅游促餐饮。张公桥美食街将为乐山的餐饮和旅游事业做出更大贡献。
气象信息（2018年7月5日10时）
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