东坡外滩黄冈首家地标产品餐饮店开门迎客

黄冈新闻网（鄂东晚报记者陈华）喜欢吃土特产的市民朋友有口福了！6月23日，位于东坡外滩的老黄州地标土菜馆开业，荟萃各地特色美味于一桌，成为古城黄州餐饮行业的一大新亮点。
走进饭馆，土砖墙、雕花木窗、竹编筐……平添了几分怀旧气息。墙面上有关黄冈地域风情的壁画让饭馆有了浓郁的文化氛围。英山茶香鸡炖罗田板栗、团风荸荠烧牛筋、武穴佛手山药、红安永河皮子煲……一系列以地标农产品为食材的菜品供顾客选择。
该土菜馆老板段风玲介绍说，为了响应商务部门关于地标优品“五进一出”活动，在市餐饮协会的指导下，她将原餐饮店进行改革，打造黄州首家地标产品餐饮店。
为了保证地标农产品的正宗、地道，土菜馆的食材均来自原产地，有的甚至直接从农户手里购买，确保每道土菜原汁原味。
“我们的厨房只买盐。”这是店里打出的广告语。段风玲自信有最正宗的食材，即使烹饪中不加任何调料品，也能做出色、香、味俱全的菜肴。
如果顾客想将店里的美味带回家中或送给亲朋好友呢？土菜馆在一楼设立了黄冈地标优品体验馆，将所有的地标产品成列展示，顾客可以在线下品尝、体验，然后在线上下单。
“我希望黄冈的地标产品走出深闺，摆上餐桌，让更多的人品尝到黄冈美味。”段风玲期待着。
（责任编辑：胡思思)

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