嘉鱼簰洲湾镇培训农村厨师从源头治理“人情风”

　　本网讯　通讯员杨怡、吴进报道：近日，簰洲湾镇组织召开厨师培训会，由镇食品药品监督管理所有关人员授课，全镇餐饮服务单位负责人、各村（居）食品药品安全农村信息员及各村（居）农村厨师共计80余人参加培训。
此前，为进一步推进整治“人情风”工作，该镇纪委整治“人情风”工作专班对全镇14个村和1个社区开展“人情风”专项调研工作。此次调研，主要针对从2018年1月1日开始，操办酒宴只许办三样（即小孩出生、结婚和老人去世），进村入户进行面对面访谈，每个村发放50份调查问卷，全镇共有750份调查问卷，调查结果为722份同意，28份不同意，支持率为96.27%。
“通过此次培训，既提高了全镇农村厨师和农村信息员的食品安全意识和责任意识，又进一步规范了厨师及餐馆管理。从源头上加强了‘人情风’的综合治理工作。”该镇党委书记涂秋意表示。