连日来,农村里的年味还未散尽,当涂县乌溪镇的蟹苗培育户却进入一年中最忙的收获季节。田间地头挤满了来自鄂、赣、苏、浙、皖等省成百上千的成蟹养殖户,1.2万亩蟹苗繁育基地里,3亿多只蟹苗闹腾着,通过变金变银的市场转换,走向渴望成熟的新家园。
在七房村张捍村民组,63岁的李德卫穿着连体皮衣在塘里捕获蟹苗,逢上量价齐高的好年份,老李中气十足。“明天江苏宜兴的客户就要上门提货,数量900公斤,每公斤70元,价格比去年涨了两成。”
见有客来访,老李满面春风地走上岸来,说起20年的蟹苗培育经。原来,河蟹养殖要经历三个转移阶段。第一个阶段是大眼幼体培育,需要借助海水,通常在长江口一带。第二个阶段是蟹苗培育,每年5月份,将大眼幼体转移到内地,完全靠淡水培育,直至长到背壳有大拇指甲一般大小。第三个阶段是成蟹养殖,每年春节前后,正是蟹苗出售的好时节,蟹苗就会转移到大塘中养殖,直到10月份成熟上市。
“蟹苗培育硬是被倒逼出来的。”老李说,上世纪80年代末,随着河蟹大规模放养技术的推广,当涂掀起一股养蟹热。到了1994年,河蟹养殖效益开始大幅度下降,所养的河蟹商品规格越来越小,全县一半以上的养殖户出现亏损,关键原因就是蟹苗不过关。聪明的乌溪人从中却看到了巨大的市场潜力,错位发展,开始培育起蟹苗来,并很快形成了较大规模的产地批发市场。老李扳着手指头算了一笔账,今年10亩蟹苗塘,产蟹苗1500多公斤,毛收入11万元,除去塘口流转、大眼幼体、饲料等成本费用,净赚6万元不在话下。
乌溪蟹苗俏,俏就俏在优质上。在刘卫国的蟹苗繁育基地,多位外地成蟹养殖户正在争着求购蟹苗,老刘忙不迭地劝慰,管够,管够,41亩塘口里有6000公斤呢。求购客户陶照根说,用老刘的蟹苗养成蟹已经6年了,成活率高,成蟹个头大,自然赚钱就多啦。
“把小蟹苗做成大产业。”乌溪镇党委书记孙发根说,截至目前,全镇从事蟹苗培育的农户达3200多户,产值逾1.2亿元,每亩纯收入5000-8000元,3亿多只蟹苗足够水面放养35万亩,成为“中华蟹苗第一镇”。
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