咱大庆人过年“规矩”多
春节年年过，每家习俗各不同
咱大庆人过年“规矩”多
新春佳节即将来临，家家户户的年味儿，越来越浓了。
除了贴春联、吃饺子、放鞭炮等共同习俗外，很多市民的家中，还有一些不同的习俗。这些习俗，都由家族一代代传承下来，至今影响着今天的我们。比如，鱼是年夜饭必不可少的家宴，很多家庭在吃法上，却有不同的讲究。
这些习俗加在一起，构成我们对年的记忆……
家家吃鱼讲究却有很多不同
2月13日上午，家住东风新村的孙大娘，早早地来到超市，买了足足两大方便袋食品。
有木耳、鸡手、干果、冻柿子、黄瓜等，把家里的冰箱都装满了。
对孙大娘来说，春节的年货，已经准备完毕，唯独鱼还没有买。
对于市民来说，鱼是年夜饭必不可少的一道菜，它象征着年年有余。
饭桌上，什么菜都可以没有，唯独不能没有鱼。
孙大娘之所以没有买鱼，是因为，鱼要除夕那天吃，提前买会不新鲜。
虽然，鱼是所有市民家，必不可少的一道菜，然而在吃法上，却有很多不同的讲究。
按理说，市面上有很多鱼，吃什么鱼都很正常，然而，市民杨女士家，却非鲤鱼不吃。
顾名思义，鲤鱼象征着跃龙门，预示着来年逆流前进，奋发向上，也预示着飞黄腾达。
市民杜先生家，对吃什么鱼，倒没有那么多讲究。不过年夜那顿饭，不能吃鱼的尾巴。
按照杜先生母亲的说法，吃了鱼尾，象征着新的一年里，被别人甩在了后面，属于“落后分子”。
市民高伟家，每年的年夜饭，都要炖两条大鱼，不但象征着年年有余，还象征着好事成双。
诸多规矩只为新年增添好运
去年，市民张先生去岳父岳母家过年，岳母在饺子里，包了两枚硬币。
谁要是吃到了硬币，象征着一年的好运气。当日，其中一个硬币，被张先生吃到了。
岳父当即从兜里拿出500元钱，让张先生必须收下，还说这是他们家的规矩，预示着好运加上好运。
张先生告诉记者，从小到大，他吃到过很多次硬币，还头一次受到“奖励”。
在油田工作的宫先生说，他们家的规矩是，年夜饭那顿饭，什么都可以吃，唯独不可以吃鸡。
因为，吃鸡象征着拉饥荒，急头白脸，坚决不能吃。
在公安部门工作的于先生说，他们家有个规矩，节前贴福字，必须贴足八个，象征着四平八稳，新年发财。
市民赵玉民告诉记者，他们家有个习俗，正月初三、初六、初九，是放水的日子，在这三天洗衣服、洗头，一年都会顺顺利利。
相反，如果其他日子里洗头洗衣服，来年则会不顺。
此外，很多市民家吃猪蹄，要求必须吃前蹄，这意味着，来年往家里搂钱，而如果吃后蹄，则意味着把钱都蹬跑了。
众多习俗已随时间慢慢淡去
采访中，记者了解到，很多市民家，都有独特的习俗。
很多习俗，市民能说出缘由，而部分习俗，市民早已忘了为什么。
比如，市民高大爷家的习俗是，正月初一、初二，不能做新菜，要吃除夕剩下的菜。
因此，除夕那天，必须多做菜，才能满足接下来两天的食物。
至于正月初一和初二，为什么不能做新菜，高大爷早已记不清。
随着社会的发展，一些家庭的习俗，已慢慢淡出市民的视线。
在市民高先生的家族里，如果谁家有人新婚，春节当天，必须到长辈家里去拜年。
长辈们不能让新人空手回，必须给包一个红包，里面放多少钱，并不重要。
如今，很多90后的年轻人，似乎更喜欢自由地过年，规矩，对他们来说，成为了一种束缚。
东北石油大学副研究员孙万年表示，随着社会日新月异的发展，城市化进程的层层推进，部分过年“习俗”，必然会简化或消失。
但是，春节的特色，不会改变，如吃饺子、贴春联等。诸多春节习俗，其实都是象征着人们对于美好生活的向往。
文/摄 大庆晚报记者 霍然
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除了贴春联、吃饺子、放鞭炮等共同习俗外，很多市民的家中，还有一些不同的习俗。这些习俗，都由家族一代代传承下来，至今影响着今天的我们。比如，鱼是年夜饭必不可少的家宴，很多家庭在吃法上，却有不同的讲究。
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家家吃鱼讲究却有很多不同
2月13日上午，家住东风新村的孙大娘，早早地来到超市，买了足足两大方便袋食品。
有木耳、鸡手、干果、冻柿子、黄瓜等，把家里的冰箱都装满了。
对孙大娘来说，春节的年货，已经准备完毕，唯独鱼还没有买。
对于市民来说，鱼是年夜饭必不可少的一道菜，它象征着年年有余。
饭桌上，什么菜都可以没有，唯独不能没有鱼。
孙大娘之所以没有买鱼，是因为，鱼要除夕那天吃，提前买会不新鲜。
虽然，鱼是所有市民家，必不可少的一道菜，然而在吃法上，却有很多不同的讲究。
按理说，市面上有很多鱼，吃什么鱼都很正常，然而，市民杨女士家，却非鲤鱼不吃。
顾名思义，鲤鱼象征着跃龙门，预示着来年逆流前进，奋发向上，也预示着飞黄腾达。
市民杜先生家，对吃什么鱼，倒没有那么多讲究。不过年夜那顿饭，不能吃鱼的尾巴。
按照杜先生母亲的说法，吃了鱼尾，象征着新的一年里，被别人甩在了后面，属于“落后分子”。
市民高伟家，每年的年夜饭，都要炖两条大鱼，不但象征着年年有余，还象征着好事成双。
诸多规矩只为新年增添好运
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谁要是吃到了硬币，象征着一年的好运气。当日，其中一个硬币，被张先生吃到了。
岳父当即从兜里拿出500元钱，让张先生必须收下，还说这是他们家的规矩，预示着好运加上好运。
张先生告诉记者，从小到大，他吃到过很多次硬币，还头一次受到“奖励”。
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因为，吃鸡象征着拉饥荒，急头白脸，坚决不能吃。
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相反，如果其他日子里洗头洗衣服，来年则会不顺。
此外，很多市民家吃猪蹄，要求必须吃前蹄，这意味着，来年往家里搂钱，而如果吃后蹄，则意味着把钱都蹬跑了。
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很多习俗，市民能说出缘由，而部分习俗，市民早已忘了为什么。
比如，市民高大爷家的习俗是，正月初一、初二，不能做新菜，要吃除夕剩下的菜。
因此，除夕那天，必须多做菜，才能满足接下来两天的食物。
至于正月初一和初二，为什么不能做新菜，高大爷早已记不清。
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如今，很多90后的年轻人，似乎更喜欢自由地过年，规矩，对他们来说，成为了一种束缚。
东北石油大学副研究员孙万年表示，随着社会日新月异的发展，城市化进程的层层推进，部分过年“习俗”，必然会简化或消失。
但是，春节的特色，不会改变，如吃饺子、贴春联等。诸多春节习俗，其实都是象征着人们对于美好生活的向往。
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