陪伴苏州人多年的石路亚马逊终究还是关门了
想起大学时候，那些和童鞋们聚餐的日子，充满欢声笑语，仍旧在记忆里闪闪发光。当初我们很喜欢的一个地方，就是在石路的亚马逊自助餐厅。
（来自微博网友：这是一张有年代的照片）
依然记得，当时午餐58一个人，晚餐68一个人，常常餐厅内座无虚席，周末还需要提前来排队。那个时候，大家aa制，想吃多少吃多少，生蚝和烤肉是限量的，服务人员走到你桌边的时候，你才能取到。
（来自微博网友）
最后每个人都是吃的撑到爆，然后再慢慢走到，石路步行街站台坐公交回学校。时至今日，这样的日子不复存在，这家餐厅也不会再有。
（来自微博网友）
近日，石路亚马逊自助餐厅的负责人向市场监管部门，递交《食品经营许可证》注销申请书。这意味着，陪伴了苏州人多年的石路亚马逊自助餐厅，将从此在市场退出。时隔多年，晚报君已经好久没有再去过石路亚马逊；如今听到这样的消息，虽然有一点点失落，但是也并不意外。9月中旬，石路亚马逊自助餐厅因诸多食品安全问题曝光，引发市民广泛关注。
先是有顾客投诉，这家店部分食材， 吃起来有股奇怪的味道 ，感觉不是特别新鲜。
随后有记者卧底暗访， 在没有办理健康证的情况下 ，仅用一天时间，就顺利应聘成为这家饭店的厨师，说是健康证可以过两天再去办。
暗访发现：
冷菜间内泡在冰水里的毛豆，与垃圾桶几乎是零距离接触，用来盛放食材的锅也同样 紧挨着垃圾桶 。冷菜间里加工好的食材， 时不时还有苍蝇飞过，还能见到活的小蟑螂 。
而顾客们使用过的碗筷，也是随意摆放在清洗间的地面上，拨开清洗池的泡沫，水体已经明显泛黄，依然还在使用。用来端给顾客盛放牛排的铁板，也是简单冲洗之后，再次拿来使用，有些 上面还残留着洗洁精的泡沫 ，甚至有些角落里还附着着一层厚厚的汤汁，显然是上一位顾客吃完后留下的，针对这些铁板， 厨师则漫不经心的表示，没事，烧热就行了。
加工食材时，不管是砍瓜切菜，还是添加辅料， 后厨师傅们都是直接用手进行拿取 。即使师傅带了一次性手套进行寿司加工，但依然会时不时地用带着手套的手去点击手机屏幕。
而更加让人想不到的是，一位负责煎牛排的师傅，因为脚踝处发痒，就直接将腿放上了操作台，开始旁若无人的挠痒，然后他又拆了一份快递 。
随后， 阊门片区市场监督管理分局执法人员对该店开展全面检查：
在该店检查中没有发现过期食品，食品原料索证索票齐全，但是在日常管理及人员操作中存在不少问题：
工作人员部分佩戴手饰；
工作人员部分健康证过期、地面潮湿，下水道挡鼠板不全；
厨房加工场所天花板破损严重；
灭蝇设施未正常使用且已坏损。
针对以上问题，执法人员开具了责令限期整改通知书，同时对该店给予当场警告的行政处罚。执法人员说，7日后将对该店整改情况进行复查，以后将提高对该店食材、食用油、餐具的抽检频次，一旦发现问题将立即处理。
针对网上曝光的问题，该店负责人表示将对单位内部进行全面整顿，加强人员培训及教育，并马上着手推进“明厨亮灶”工程，把后厨情况展示给消费者，让消费者监督。
然而，七天后，石路亚马逊自助餐厅已经整改完大部分问题，生意还是急转直下、无力回天，大家对这家餐厅已经逐渐失去信心 。最终，该店负责人只得选择关张，于近日向市场监管部门，递交《食品经营许可证》注销申请书。面对这样的结局，我们除了说一声再见，也只剩下一身叹息。有一位网友说的不错，无视消费者权益的商家，早晚被市场淘汰。
来源：苏报融媒 金追峰 微博网友等
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（来自微博网友：这是一张有年代的照片）
依然记得，当时午餐58一个人，晚餐68一个人，常常餐厅内座无虚席，周末还需要提前来排队。那个时候，大家aa制，想吃多少吃多少，生蚝和烤肉是限量的，服务人员走到你桌边的时候，你才能取到。
（来自微博网友）
最后每个人都是吃的撑到爆，然后再慢慢走到，石路步行街站台坐公交回学校。时至今日，这样的日子不复存在，这家餐厅也不会再有。
（来自微博网友）
近日，石路亚马逊自助餐厅的负责人向市场监管部门，递交《食品经营许可证》注销申请书。这意味着，陪伴了苏州人多年的石路亚马逊自助餐厅，将从此在市场退出。时隔多年，晚报君已经好久没有再去过石路亚马逊；如今听到这样的消息，虽然有一点点失落，但是也并不意外。9月中旬，石路亚马逊自助餐厅因诸多食品安全问题曝光，引发市民广泛关注。
先是有顾客投诉，这家店部分食材， 吃起来有股奇怪的味道 ，感觉不是特别新鲜。
随后有记者卧底暗访， 在没有办理健康证的情况下 ，仅用一天时间，就顺利应聘成为这家饭店的厨师，说是健康证可以过两天再去办。
暗访发现：
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