垫江澄溪镇：积极做好野生蘑菇食物中毒防控宣传工作
8月22日10时18分讯（通讯员 陈梅）为有效预防误食有毒野生蘑菇，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，重庆市垫江县澄溪镇多项措施积极开展野生蘑菇食物中毒防控宣传工作。
据了解，该镇结合辖区实际，充分发挥各村居食品安全协管员、信息员的作用，在人员密集场所张贴野生蘑菇宣传画40余份，发放《食品安全预警信息》《致垫江县居民的一封信》等宣传材料500余份，大力宣传食用野生蘑菇风险，积极营造人人关注、人人参与、人人防控的预防有毒野生蘑菇中毒的良好氛围，提高居民的食品安全防范意识。
同时，加强对餐饮单位、农村家庭自办宴席等群体性聚餐的监督检查，严格落实农村家庭宴席申报备案、现场监督、分类指导、厨师健康体检等制度，严禁农村家庭自办宴席等群体性聚餐时加工食用野生蘑菇，严防误食野生蘑菇引发群体性食物中毒事件。
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据了解，该镇结合辖区实际，充分发挥各村居食品安全协管员、信息员的作用，在人员密集场所张贴野生蘑菇宣传画40余份，发放《食品安全预警信息》《致垫江县居民的一封信》等宣传材料500余份，大力宣传食用野生蘑菇风险，积极营造人人关注、人人参与、人人防控的预防有毒野生蘑菇中毒的良好氛围，提高居民的食品安全防范意识。
同时，加强对餐饮单位、农村家庭自办宴席等群体性聚餐的监督检查，严格落实农村家庭宴席申报备案、现场监督、分类指导、厨师健康体检等制度，严禁农村家庭自办宴席等群体性聚餐时加工食用野生蘑菇，严防误食野生蘑菇引发群体性食物中毒事件。
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