韭菜园街道开展食品安全风险隐患大排查大整治

夏日炎炎，长沙夜宵生意火爆，食品安全问题一定要重视，韭菜园街道为此开展为期半个月的食品安全风险隐患大排查大整治工作。
2018年7月10日，韭菜园街道食安办、食药监所首先对八一路沿线经营夜宵的餐饮门店进行了大排查，此次行动主要排查每一个夜宵销售场所，排查每一个食品餐饮店，重点检查夜宵摊贩、餐饮店等单位，主要检查食品经营者所在经营操作场所内是否存在有污水横流、垃圾乱放的现象；是否存在生熟食品混放，生熟菜板没有分开，交叉污染的情况；是否存在销售不符合食品安全标准的自制酒等情况。同时，针对经营者往往只考虑利益因素，对食品安全、食品卫生重视不够的情况，食安办、食药监所加强了食品安全科普知识宣传和风险警示，充分发挥了基层监管人员的作用，防患夏季食品安全事件发生。
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