说起这些，南北方人一定会吵起来——元宵篇
盼了初一盼元宵 , 今天就是元宵节了 ，南北方的小伙伴们又要吵起来了!还记得这些南北争论不休的世纪难题吗?
粽子是甜的还是咸的?
豆腐脑是甜的还是咸的?
西红柿炒鸡蛋是甜的咸的?
月饼是甜的还是咸的?
....... 那么
新的问题来了
请问：元宵要吃汤圆还是吃元宵呢?
南方人：汤圆!
北方人：元宵!
南方人(套近乎脸)：
" 元宵 " 不就是是汤圆的别称吗?
都一样都一样!!
北方人：
小编温馨提示：
南方的旁友们，千万别再说什么 " 元宵 = 汤圆 " 这样的话啦，被鄙视了小编也救不了你们 ~
不过，北方的旁友们，你们可能不知道，汤圆不仅有甜的，还有咸的哦 ~
下面，兢兢业业、善解人意的小编来为你讲解元宵和汤圆的区别了，还不快搬好小板凳坐下来听课!
【一】
元宵的馅料相对单一，汤圆的馅料则更为丰富。传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等，馅料硬实有 " 咬劲 "，果香和米香浓郁;汤圆的馅料则涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。
【二】
元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，但制作工艺上还是有很大区别。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅 " 包 " 好即成。
而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成方形小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
【三】
吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好;而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
【四】
怎么区分汤圆和元宵?
一张图总结!
原来元宵和汤圆
有这么多的不同
不过，尽管南北方有这么多的差异。但另一方面，我们也过着一样的节日，有着一样的文化渊源和家国情怀。因此，我们应该做的是认真地了解差异，并尊重差异。
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不过，北方的旁友们，你们可能不知道，汤圆不仅有甜的，还有咸的哦 ~
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【一】
元宵的馅料相对单一，汤圆的馅料则更为丰富。传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等，馅料硬实有 " 咬劲 "，果香和米香浓郁;汤圆的馅料则涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。
【二】
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而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成方形小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
【三】
吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好;而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
【四】
怎么区分汤圆和元宵?
一张图总结!
原来元宵和汤圆
有这么多的不同
不过，尽管南北方有这么多的差异。但另一方面，我们也过着一样的节日，有着一样的文化渊源和家国情怀。因此，我们应该做的是认真地了解差异，并尊重差异。
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