文登区食药监管局加强节日食品安全监管


春节就要到了。春节期间是家庭聚会、朋友聚餐的高峰期,同时也是食源性疾病的易发期。1月30日上午,文登区食品药品监督管理局相关负责人做客《行风热线》直播间,围绕春节期间饮食方面话题与听众对话交流,解答群众普遍关心的食品安全监管问题。
  自1月2日起,区食药监管局就提前动手,在全区范围内集中开展“食安护佳节”行动,重点对城乡食品生产经营集中区、餐饮聚集区、旅游景区、养老院食堂等重点区域的酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、饮料等节日消费量较大的食品进行检查抽检,保障节日食品安全。
  区食品药品监督管理局副局长丁永军说,希望通过开展“食安护佳节”行动,督促食品生产经营者规范行为,落实主体责任,提高节日食品安全保障水平,营造平安祥和的节日气氛,让人民群众在节日期间吃得放心、吃得安心。
  随着人们消费观念的转变,节日期间选择外出就餐的市民越来越多。区食药监管局相关负责人提醒,外出就餐应选择获得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐馆就餐,建议优先选择食品安全监督量化等级为优秀和良好的餐饮单位;点餐时应选择风险程度较低的食品,慎重选择凉拌菜、生食海产品、卤肉熟食、裱花蛋糕等高风险食品;不要食用“野味”等不常食用或易过敏食物;少饮酒,少吃烟熏、烧烤、油炸等食品;注意荤素搭配,平衡膳食,多食一些富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜以及水果等清淡健康食品。
  区食品药品监督管理局党组成员周爱国提醒市民,一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等明显食物中毒症状,应立即到正规医院就医,并尽快向当地食品药品监管部门报告。同时要留存就餐发票、就诊记录等相关证据。
  执法人员提醒,消费者在餐饮消费过程中,如发现食品安全问题,可拨打“12331”进行投诉举报。(胡嘉男)

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