营养专家殳荣做客“茂名大讲堂”

殳荣主讲膳食营养与慢性疾病预防。茂名日报社全媒体记者 岑稳 摄
茂名网讯 昨日下午，国家高级营养师、国家养生指导高级讲师、中国营养师金牌讲师殳荣做客“茂名大讲堂”，她以“膳食营养与慢性疾病预防”为主题，和我市广大市民分享了科学、健康、合理的膳食理念。
近年来，人们生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善，但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，成为影响国民健康的重要因素。殳荣从事健康教育工作20年多年，她以“营养是最好的医生”为理念，将中国五千年饮食文化与健康相结合，全力推进中国居民膳食平衡计划，被誉为权威的营养专家、中国最成功的膳食专家之一。著有《中学生膳食指南》《小学生膳食指南》《校园食品安全管理读本》。
健康中国，营养先行。在讲座中，殳荣强调了膳食营养的重要性，围绕膳食营养健康的原则，为婴儿、儿童、青少年给出了科学的膳食指导，详细讲解了膳食营养与高血脂症、癌症、糖尿病的预防，讲解了营养与老年人少肌症的预防，针对每一疾病的预防指出科学的饮食原则，并通过正确的科普，扫除人们饮食上的误区，达到良好的效果。她还不时给出一些实用生活小贴士，进一步提高了人们对正确饮食的认识。
“怎样吃才合理，非常重要”，殳荣表示，清楚饮食原则，吃对食物能治好病。她说，通过合理饮食，可以减少三分之一的肿瘤发生，科学合理的饮食与营养不仅对于预防肿瘤的发生至关重要，而且对已确诊癌症患者的康复也起着重要作用，食物中某些营养素还具有抗氧化、抵制肿瘤细胞增生、刺激人体产生干扰素等功能，强化补充这些营养素有利于促进癌症患者的治疗。
2018年全民营养周的主题“慧吃慧动，健康体重”。殳荣希望人人都能树立科学饮食的理念，参照中国居民平衡膳食宝塔（2016），进行科学、正确、健康的饮食，为自己的健康加分，为延长寿命加分。
现场有听众表示，当今学习的资源非常多，但在书上看的、网上了解到的，远不如现场听取的，他们非常珍惜现场听讲学习的机会。在讲座最后，许多听众结合自身遇到的健康与饮食方面的问题，积极向主讲嘉宾求取解答。
茂名日报社全媒体记者 冯小飞

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