我市举办食品生产企业检验人员实战能力提升班

本报讯(记者张君)从4月8日起,我市举办全市第一期食品生产企业检验人员实战能力提升班。全市共有25家企业、25名检验人员参加第一期提升班。据主办方介绍,此次培训就是要进一步提高全市食品生产企业检验能力,严格落实批批检验制度,确保食品质量安全。
提升班以与公众日常生活密切相关的桶装饮用水、面粉、食用油、肉制品和调味品五大类食品生产企业为重点。通过企业报名,根据企业生产能力、产品品种、检验项目和能力素质,确定参加培训人员。实行一对一、手把手现场指导、实战检验培训。通过严格培训标准、操作规程和效果评估,确保参训人员经过培训能够熟练掌握、自行操作出厂检验项目,真正把食品安全隐患消除在企业内部和产品出厂之前,保障食品质量安全,促进企业健康快速发展。

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