第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节4月1—2日举行

　　记者获悉，第一届中国（鹰潭）中式糕点博览会暨首届中国（鹰潭）桃酥节将于4月1—2日在市民广场举行。
本届博览会由鹰潭市人民政府、全国工商联烘焙业公会主办，鹰潭市信江新区管委会、鹰潭市工商联、鹰潭市焙烤商会承办，将汇聚来自全国各地的优秀中点原料供应商、文创、包装、生产企业共同策划、参与、展示，以鹰潭中式糕点制作企业和从业人员为基础，辐射全国，为参观者提供一步到位的学习、交流机会，力争将博览会打造成助力“中点复兴”的专业展示、交流平台。
本次活动亮点纷呈，百万糕点免费吃刺激众人味蕾；首届中国“桃酥王”大赛，全国各路技艺高手现场大比拼；全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创团队、技术团队与鹰潭市焙烤商会战略发展协议签约及专项座谈，助力解决方案，共商发展大计；龙虎山旅游千店推广计划，整合行业资源进行异业合作；中国中式糕点产业发展论坛，丰富而精彩的行业交流，共同探讨中点的未来。
烘焙产业是鹰潭市的本土特色产业，鹰潭籍在外从事烘焙产业的人数有10万人左右，烘焙饼店超过2万家，每年创造近300亿元的产值。去年，信江新区成功获评 “中国桃酥之乡”称号。此次国内首个以中式糕点为主要内容的博览会落户鹰潭，势必能够带动全国的中式糕点行业发展。

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