永州新闻网讯(通讯员 曾苏忠 徐艳 杨海燕)为确保人民群众“餐桌上的安全”,按照省、市统一安排,近日,宁远县食品药品工商质量监督管理局联合宁远县农业、动物防疫部门积极行动,开展了肉品质量安全专项检查“百日行动”。
联合检查组采取暗访和突击检查方式,结合日常监督和群众举报,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节等违法违规行为。重点检查了定点屠宰场、大型企事业单位、农贸市场、超市、冷库、学校食堂、单位食堂猪肉等肉品生产、加工过程质量安全和采购使用情况。对私屠滥宰、屠宰加工病死猪(牛、羊)、严厉打击不依法开具或开具虚假检疫证明、使用经营来源的不明、无检疫证明或检疫不合格的猪肉等肉产品的行为,发现一起,严肃查处一起。
目前,已出动执法人员120人次、检查学校(集体)食堂45家、餐饮单位30家、下达责令改正通知书36份,立案5起,没收不合格鲜肉、肉制品5个品种116公斤。
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