白里透粉 口感香甜 溧水“网红草莓”受追捧
（通讯员 杨长喜 记者 吴晓）白里透粉，口感香甜，最近一段时间，一种名叫“白雪公主”的草莓在互联网上迅速蹿红，这种草莓以其独特的颜色和口感受到了广大网友的青睐。记者了解到，目前溧水也有不少莓农开始试种这种“网红草莓”，并且已经对外采摘销售，受到了游客的追捧。
120多亩种植面积连成一片，近70个钢架大棚有序排开，种植区溪流潺潺，四面青山环绕。在南京溧水区石湫镇横山行政村胡家店自然村前的西横山脚下，去年新创设的胖胖草莓园，总让路过的行人眼前一亮。这处与北侧芊芊杨梅园遥相呼应的鲜果采摘基地，为生态横山再添亮点。园区引进的“天仙配”、“白雪公主”等草莓新品种更令这里声名鹊起。
记者在胖胖草莓园看到，从浙江引进的“天仙配”比一般草莓果型要细长，细细品尝顿觉其肉质尤为绵软，入口即化，唇齿留香。而从日本引进的“白雪公主”则无论是白皙红润的颜值，还是乳白色的果肉，以及成熟后浓郁的水蜜桃味的奇特口感，更是让人啧啧称奇。
据胖胖草莓园负责人胡福诚介绍，白草莓刚结果时也是呈绿色，与红草莓差别并不明显。不过，成熟后的“白雪公主”却是由绿色渐渐变为浅粉色，接近白色。
有上海的客户在他的微博上看到胖胖草莓园生产的白草莓“白雪公主”后，打电话与胡福诚联系，要以每斤100元的价格收购。上海客商告诉他，目前“白雪公主”在上海的市场价高达每斤180元。
胡福诚介绍，这些白草莓今年是第一年试种成功，种植量少，产量也较低，但是因为口感好，买的人又多，呈现供不应求的状态，“今年还只是试种，还有很多环节需要改进，明年我们还会继续扩大种植规模。”
除了胡福诚的胖胖草莓园，溧水区还有不少莓农也开始试种白草莓，傅家边草莓园的莓农赵孝平介绍，他也试种了四五亩地的白草莓，“目前来看，白草莓的受欢迎程度比较高，但是对于种植户来说，还有很多问题需要解决，明年我们还会继续试种，总结经验，再进行大规模的种植。”
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