为进一步强化农村集体聚餐食品安全保障,更好的防范食品安全风险,2018年,秀洲区将村(社区)家宴中心标准化建设列入民生实事项目,全面推进村(社区)家宴中心标准化建设。
一、重基础,深入开展调查研究。2018年1月,区食安办组织各镇(街道)充分利用基层食品安全网络对全区143个村(社区)开展包括各文化礼堂建设及使用情况、现可用或有意向新(改)建可承办村(社区)集体聚餐的场所、农村家庭聚餐现状及居民对家宴中心需求等方面开展调查研究,并多次召集基层人员开展座谈,全方位了解各村(社区)基本情况。
二、高起点,精心谋划三年行动。秀洲区在学习借鉴海宁市经验做法的基础上,结合实际,充分酝酿,于3月2日,制定出台了《秀洲区村(社区)家宴中心标准化建设三年行动计划(2018-2020年)》,明确了家宴中心建设工作内容、步骤、职责分工和工作要求,力争通过三年时间,各镇村(社区)标准化家宴中心建成覆盖面达到50%以上,着力构建硬件达标、厨师准入、服务规范、明厨亮灶、餐具消毒、日常管理、保险保障“七位一体”的村(社区)集体聚餐食品安全保障体系。
三、强保障,落实财政补助政策。3月8日,区食安办、区财政局联合印发了《秀洲区村(社区)家宴中心标准化建设财政补助办法》,明确区财政对符合补助条件的村(社区)家宴中心给予补助,评定等级达到a、b、c级的,分别给予最高不超过15万元、12万元、8万元财政补助,落实了全区家宴中心标准化建设资金保障。
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